黄水天气预报

香菇该怎么栽培与管理？

香菇，又名花覃、花菇等，因肉肥厚，香味独特，营养丰富，食药同存，可鲜食，也可干食，被称为菇中的皇后。

香菇的栽培与管理，是由香菇自身的生长习性和特质而决定的，遵循这习性和特质，为它的生长创造条件，就为栽培成功打下良好的基础。

一，香菇的栽培方式。

香菇的栽培方式有两种，一种是椴木栽培，一种是代料栽培。椴木栽培，较为传统，浪费木材，加上椴木资源的短缺，越来越难以获得，目前已基本被代料栽培所取代，种植者已很少采用。

二，栽培方法。

香菇的栽培方法，是由栽培方式决定的。代料栽培是目前香菇栽培的主流，所谓的代料栽培，浅显的说，就是用适合菌类生长的原料，代替菌类原生态状态下，所必须具备的基质，代替原基质的原料为菌类提供碳源和氮源，菌类在这些原料中获取营养，来满足自己的生长。本文就以代料栽培方法为主进行叙述。

【1】选用菌种。

目前，香菇的品类很多，分类也很复杂。按商品，可分为花菇、冬菇和香覃。按生长周期，可分为早熟和晚熟品种。按生长温度，可分为高温、中温、低温品种。所以种植者应按区域的气候特点，种植时间，市场实情和自身掌握的实际硬件（大棚自身条件和设备配置等）来选取适合自己的品种。

【2】培养料的选取和生产。

①备料。可做香菇栽培代料原料主要是: 玉米芯、棉籽壳、木渣、米糠、糖、玉米粉、生石灰、石膏等，栽培配方的不同，选取的原料也不尽相同，原料混合后要达到33～35 : 1的碳氮比即可，这样就能满足香菇正常生长所需的营养。选取培养料应遵循好获取、新鲜无霉变、运距短的原则。

第一种香菇天气温度湿度都很重要，温差大香菇长的肉厚，湿度大香菇长得太快，香菇肉薄，口感没有肉厚好。

第二，在种值的每一步都特别重要，每一步都要非常细心，不能偷一点懒，真的是比照顾孩子还细心

香菇又名冬菇，香菇营养丰富，含多种维生素及大量钾盐，是高级碱性食品，被誉为“蘑菇皇后"，是世界最著名的食用菌之一。

香菇生长受温度、湿度、空气、光照和酸碱度等环境条件影响。因此，香菇生长必须具备以下几个条件：

【1】菇场选择：菇场多选在森林繁茂，坡度小的山谷，或山腰或山脚，四周群山环抱，中间开朗，有常绿阔叶树和混交林荫蔽。靠近水源，南向或东南向，平均气温20一28℃，空气湿度不低于75%，土壤为砂质土和潮砂土。

【2】菇树选用：适宜香菇栽培的树种为质地较硬的无油树种，以麻栎、栓皮栎、青刚栎最好。出菇产量高、质量好、出菇年限长，树龄以8一25年，菇树直径9厘米以上为好，但不宜太粗，以6一15厘米的树径出菇快，产量高。

【3】菇树的砍伐和整理：菇树砍伐一般在叶黄到萌芽前进行，以叶黄初期和中期为好。菇树砍后放置一个月左右去掉侧枝，把树枝在距树干3一5厘米处锯成平桩，树梢从顶端0.5一0.6米处锯断，再按1米长锯成段木。段木两端用石灰水涂抹，防止树液流失和杂菌侵入，促使伤口愈合。然后把段木按“井"字形堆积，其上用枝叶覆盖，要求适度干燥。

【4】接种：2一3月，温度5一10℃左右接种为好。接种前如果段木过干，应先适当浇水，等表皮晒干就可接种。其方法是：用电钻打洞，洞距段木两头3一6厘米，穴距10一15厘米，行距7一10厘米，深1.5厘米。洞打好后，取蚕豆大小菌种填入洞内，另外取洞口大小的树皮盖好洞口后轻轻敲平。接种用具和接种人的手都要用0.1%的高锰酸钾水消毒，接种场地要清洁，晒不到太阳，淋不了雨水。

【5】上准盖衣：上堆前，先清理干净堆场，每亩用2.5kg石灰撒于地面消毒。接过种的菇木按“井"字形堆放在树林中，下垫石块，堆高不超过1米，宽以菇木长为准，长随意。堆好的菇木，四周及其上用树枝覆盖，以隐约见到菇木即可。接种后，出菇前保持菇木含水率40一50%左右，温度20一28℃，这样菌丝生长好，出菇早，产量高。堆码后，每月要翻码一次，实行上下左右对调，有利于菌丝生长完好，出菇产量高，还要及时防止杂菌侵入和鼠害。

选取优质的木材用木屑机进行粉碎成直径1.5厘米左右的木屑，木材选用含有油脂性的木材：如松树，柏树等；制备好的木屑中需要加入一定比例的水，麸皮，白糖，石膏等物质，并均匀的减半均匀，至少搅拌3次；木屑搅拌好之后，进行装袋，采用装袋机，人工套袋，然后用封口机封袋，注意要装严实；装好的菌袋需要进行高温灭菌处理，通常将其放在一个密闭的大锅中，并要能承认一定的压力，加热升温到100度，并保温24小时以上进行彻底的消毒灭菌处理；灭完菌的菌袋需要放进消完毒的大棚中，等冷却后进行点种，点种全过程必须严格消毒处理；菌丝开始生长，后续过程中要定期的给菌袋扎孔进行增氧以促进菌丝生长；采摘的鲜菇要剪掉香菇腿，然后放在烘箱中进行烘干处理，烘干的鲜菇外观较圆，色泽鲜艳，底板黄亮，散发出绵绵的香气。

1、首先注意温度

香菇属低温型菌类，菌丝在5—32℃之间均能生长，人工栽培调整好适宜的温度。

2、选择好培养基

常见培养基以木屑为主：木屑78%、麦麸20%、蔗精1%、石灰粉1%，清水适量，料水比为1：1.2。

配料前先将木屑进行发酵，杀死各种杂菌，然后用筛子将杂物筛出。可在干净的水泥地或木板地上将料拌匀。

菌丝生长时培养基含水量以50%—55%为宜，菌丝生偏酸性pH值5.5—6。

若配置的培养基偏碱性可加入浓度为3%的盐酸溶液进行调和。由于一般在灭菌后pH值会下降，因此拌料时偏高一点为好。

为防止杂菌污染，配制培养基时可加入0.1%的多菌灵。

3、接种的时候注意环境消毒，接种的过程要快，减少对菌种的污染

4、香菇出菇以后要进行人工催菇管理

小麦要如何增粒重？增粒重的主要工作内容包括哪些？

小麦抽穗以后，如何提高小麦粒重？

外界条件对小麦粒重的影响主要有以下几点：

一是气温，小麦灌浆的适宜温度为20-22℃，高于25℃灌浆速度变慢，后期干热风对粒重影响很大；

二是光照，光照充足有利于光合作用，有利于灌浆，光照不足，阴雨连绵，光合作用下降，有机物质生成少，不利于灌浆；

三是水分，土壤水分状况与粒重关系密切，特别是耕层以下的水分，20-50厘米土层含水量在16-18%有利于灌浆，0-20厘米表墒对粒重影响较小；

四是养分，小麦生育后期仍需要一定的氮、磷、钾等营养元素。缺氮易早衰，灌浆不足，氮素过多易贪青晚熟，磷参与碳水化合物的代谢过程，并对碳水化合物向籽粒的运输有促进作用，钾能促进小麦对氮素的吸收与转化，提高光合作用强度；

五是逼熟雨，逼熟雨造成小麦非正常过早成熟；

六是倒伏，大风倒伏造成植株重叠，茎叶霉烂，粒重下降；

七是病虫害，也对粒重有重要影响

浇好灌浆水。小麦开花至成熟期的耗水量占整个生育期耗水总量的1/4，需要通过浇水满足供应。干旱不仅会影响粒重、抽穗，还会影响穗粒数。所以，在浇过拔节水的基础上，应根据麦田墒情在开花至灌浆期浇一次水，以满足小麦后期生长的需要。但小麦成熟前10天要停止浇水。

小麦增粒重是小麦生长后期最关键的时期，主要是集中在小麦生殖生长阶段，主要包含小麦扬花期、灌浆期和成熟期三个生育阶段，往往会决定小麦的最终粒重！因而要想提高小麦粒重，需要在小麦扬花期时加强相应的农业生产管理措施，可以在一定程度上达到增粒重目的！下面简单聊一下：

说到小麦生长发育过程，一般会有三个关键指标会影响产量高低，具体为小麦穗数、小麦粒数和小麦粒重！这里先简单介绍一下各个时期会影响哪些指标，具体表现为：

小麦穗数：小麦从播种出苗、分蘖、越冬、返青、起身等5个生育期内会奠定小麦穗数的基础，然后在起身、拔节、挑旗、抽穗等4个生育期内会决定小麦最终的穗数多少！

小麦粒数：这方面也是影响小麦产量高低重要指标，一般在小麦返青、起身、拔节等生育期内会奠定粒数基础，然后会在拔节、挑旗、抽穗、扬花等生育期内决定一株小麦的最终粒数多少！

小麦粒重：这方面也就是题主所关心的问题，一般在小麦拔节、挑旗、抽穗等生育期内会奠定粒重基础，然后到了扬花、灌浆、成熟等生育期内会决定小麦粒重高低！

这样一来，如果要想提高小麦粒重，需要从小麦拔节期开始加强水肥管理和病虫害防治，然后到了扬花期后也需要在浇灌补水、病虫害防治和预防小麦倒伏等方面加强农业管理，可以在一定程度上起到增粒重效果！例如：

我们这边处于山东鲁西北地区，今年小麦扬花期是在4月23日前后进入，当小麦扬花期结束后，也就到了小麦籽粒形成阶段，一般小麦授粉成功后会在10~15天形成小麦籽粒，其长度会达到最大值时的75％左右，并且这时籽粒已经具备发芽能力。一般这期间最好保障麦田水肥条件，及时防治病虫害，可有效降低籽粒退化，尽量保住小麦籽粒数量！

然后，小麦又会在5月份经历15~21天的灌浆期，这期间主要经历乳熟和面团两个阶段，其中乳熟期会将小麦籽粒长度、宽度和厚度达到最大值，并且胚乳细胞开始沉积淀粉，干物质和粒重会迅速增加，算是小麦籽粒增重的主要时期，此时小麦籽粒含水率一般会从70%下降到45%左右，然后经历三天左右的面团期，此时小麦的含水分会降至40%以下！

提高小麦粒重，是实现小麦增产的最有效的一招，因为，小麦的产量三要素“亩穗数”和“穗粒数”是相互制约的，亩穗数多导致穗粒数少（亩穗数和穗粒数相互制约，成反比），但是，在“亩穗数”和“穗粒数”已成定局的前提下，增加“粒重”可以明显提高产量，等于“白捡的产量”！

那么，怎么提高小麦的粒重呢？对此，具有近30年农技指导经验的“十星科技”为大家支招如下：

第一，选择抗早衰的品种

这是小麦高产高效，稳定高产的根本措施，因为，只有抗病+抗旱+抗冻+抗倒+耐瘠薄等综合抗耐能力强的品种，才能实现“不早衰”，不早衰，才是提高粒重，实现稳定增产的基础。

第二，施肥尽量多用钾肥

小麦施肥，尽量多用一些“氯化钾”，又省钱又高产。因为，常年使用磷素较多的地块，间隔1—2年不用磷素肥料，更加利于高产高效（因为土壤中磷素过高，反而会抑制锌硼锰钼铜铁等微量元素的吸收，是会减产的）。

第三，浇水注意“一水晚，二水赶”

“春一水”要晚浇，可利于小麦“白捡”65—150斤产量。这是因为小麦拔节前不需要过多的水分（只要拔节前的土壤干土层不超过3厘米，就可以适当晚浇）。而小麦抜节后却是“需水的高峰期”，必须及时浇水，才利于小麦植株健壮不早衰。

第四，提前喷施“一喷八防”的产品10组合

近年来，小麦根腐病，纹枯病，茎基腐病等“烂根病”非常严重，这是造成小麦早衰，籽粒秕瘦的主要原因。其次，当前市场上的所谓“微肥”质量堪忧，造成了小麦的微量元素匮乏而影响氮磷钾的吸收【因为，微量元素具有“四两拨千斤”的增产效果，但是，真正好的微肥成本很高，售价过低的都是“硫酸镁”冒充的】。因此，在小麦返青后到抜节期，采取“一喷八防”产品10组合【4种杀菌剂+1种“蓝色晶典”多元微量元素+1种“爆发力”+3种粗壮剂+1种杀虫杀螨剂】，采取二次稀释法，兑水一喷雾器，喷施1亩地，可以实现“抗旱+抗冻+抗倒+抗病+耐盐碱”等8种防效，增产150斤左右。

小麦，是我国主要的粮食作物。所谓的增加粒重，其实就是我们平常所说的增加小麦的产量。因为单粒重增加了，总产量就会增加。那如何增加粒重，不仅仅是成熟期的事，其实要从小麦播种开始做好各个环节的工作。

第一，要保证小麦植株健壮生长。要想提高小麦的粒重，首先要确保小麦健康生长，确保养分充足、充分供给。这就要求，从小麦的播种开始，就要给小麦施足底肥，并及时的浇水。只有水肥配合到位，小麦才能保持旺盛长势，为最后麦粒形成打好基础。

第二，要抓好后期管理。提高小麦的粒重，灌浆期和成熟期最为重要。在灌浆之前，要进行浇水，也就是灌浆水，如果肥力不足的话，浇灌浆水的同时还要进行适当的追肥。灌浆之后，要控制水肥，防止小麦的秸秆生长过旺，否则，遇到风雨天气，容易倒伏造成减产。

第三，小麦的成熟期要防止干热风。小麦的成熟， 包括乳熟期、蜡熟期和黄熟期3个阶段。乳熟期小麦的茎叶开始由绿变黄，籽粒中有乳汁一样的东西。蜡熟期小麦秸秆进一步变黄，麦粒由软变硬，籽粒中达内含物呈蜡状。黄熟期的小麦全部枯黄，籽粒完全变 硬，必须马上收获。在小麦成熟期，正是高温干旱的季节，很容易遭受干热风影响，造成植株提前死亡，使小麦减产。防止干热风，可以通过合理水肥、喷施叶面肥等措施预防。

只要小麦能够保持正常生长，水分养分能够保证供应充足，秸秆不提前枯死，那就一定能够增加粒重。

【以上仅代表我的观点，希望能对您有所帮助或者启发。您有什么更好的意见建议，欢迎关注交流，或者在下面留言评论】 图片来自网络

小麦抽穗后，基本一亩地里的穗数不会有所改变，穗粒数和粒重都还有很大的提高的空间，因为籽粒中积累的淀粉百分之60以上来自于开花以后，所以减少小花的退化，提高籽粒灌浆是这一阶段提高产量的关键。

在小花退化的高峰期到来以前，提高水肥供应是延缓小花退化的关键步骤。 实施“前氮后移”施肥法，及时的追加适量的氮肥，并结合施肥对麦田进行灌溉，对于增加粒重有非常明显的促进效果。

进行后期叶面追肥

从抽穗到乳熟，如果遇到小麦叶色发黄、早衰麦田，应当立即喷施氮素化肥。一般来说，每667平方米用1%~2%尿素溶液55千克左右或着使用2%~4%硫酸铵溶液55千克左右喷施，根据测试田反馈的数据，喷1~2次可以使得小麦增产5%~10%，更有甚者可以增产达到20%左右，效果十分显著。

合理运用化学调节物质

在小麦生育中后期，采用综合化学调控技术，以减少小花退化，促进籽粒灌浆，也是稳定提高小麦穗粒重的关键措施之一。如在小麦孕穗至扬花期喷0.01~0.103毫克 / 升三十烷醇能提高光合性能，促进籽粒灌浆；孕穗后用光呼吸抑制剂亚硫酸钠（每667平方米4~5克）喷施3~4次，可达到促粒增重的效果。

预防后期干热风危害

干热风是影响我国北方冬小麦区最严重的气象灾害之一，干热风会加快小麦体内的水分蒸腾作用，使得小麦水分失衡，降低粒重，一般情况下，干热风会使得小麦减产1到2成左右，严重时可能到3成以上，所以巧浇麦黄水，防御干热风很重要。当小麦植株体的磷、钾含量高时，可以显著的提高抗干热风的能力。在小麦孕穗至开花期间，叶面喷洒植物蒸腾抑制剂，对预防干热风均有较好的效果，如 0.3%磷酸二氢钾溶液、草木灰液及黄腐酸铵、硫酸锌、硼等。