内蒙古哪个城市最适合旅游

东胜包头哪座城市比较好，适合长久居住内蒙？

呼和浩特是内蒙古的首府，内蒙古的文化中心。经济排行第三。 包头是内蒙古第一大城市，经济也是内蒙古第一，是一座工业城市。 包头的城市规划要比呼和浩特要好的很多。从城市人口的整体素质上，我个人认为包头要优于呼和浩特。相当一部分呼市人（年轻人居多），男的女的都自称“爷”，有点感觉没礼貌的样子。

一般内蒙人会认为羊肉什么位置好吃？

我不是内蒙人，但我们单位在蒙古国，所以有不少同事是内蒙古人，他们的喜好我全都了如指掌！

内蒙古人，狭义说就是蒙古族人，和外蒙古人都是一个种族，他们都是游牧民族。可以说，牧羊是他们祖上传承下来的职业。现在，我们国家对蒙族定点安置，划定牧区，城乡规划，转业安置，使得绝大部分蒙族人参与到了国家工业化建设的洪流中，不仅使人们的学识、素养提高了，还让更多的蒙族人脱离了放牧的低级生活而致富了，整个蒙古大草原也呈现了原本欣欣向荣的景象！而邻国蒙古，大部分蒙族人依然依靠放牧获得生活来源，许多土地沙漠化严重，他们依然保持了游牧的习惯，生活贫苦不堪。

蒙族人喜欢吃羊肉，这是他们认为的天然食品。内蒙人和外蒙人一样，都特别喜欢吃羊尾，那是一坨肥肥的羊脂肪，有的都甚至喜欢生吃，一般用来涮着吃。他们喜欢吃的另外一个部位就是羊蝎子，其实就是羊的脊椎，一般用来炖着吃。再次就是烤羊排，因为羊排肥瘦相间，肥的肉不柴，吃起来也省劲。

外蒙和内蒙人在吃羊的习惯上有明显的区别。外蒙人杀羊不放血，而内蒙人是跟内地人一样要放血的。外蒙人不吃羊蹄、羊头、羊内脏的，他们认为很脏而且不容易收拾，但内蒙人和内地人一样，虽然收拾起来麻烦些，但依然把羊蹄、羊头、羊内脏当做美食！

谢谢邀请回答这个问题。

内蒙盛产优质羊肉，内蒙人也不会轻易浪费这样美味的食材，羊的全身都是宝，内蒙人会根据不同位置羊肉的特点烹饪出各种适合的味道来。

涮羊肉讲究的是发挥羊肉的鲜嫩，并且要易熟，所以最好的位置应是羊颈肋部上面的肉，称为“上脑”。

正宗的涮羊肉要用铜锅炭火，锅底只要清汤，放葱、姜和少许红枣和枸杞，蘸芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣油和葱花调制的传统蘸料，这才是涮羊肉的最佳吃法。

炖羊肉要选取羊腿肉、羊脊骨或者是羊肋排，这些位置的肉骨肉相连，肥瘦适宜，炖出来浓郁一锅连汤带肉，鲜香无比且营养丰富。

烤羊肉绝对是羊肉众多吃法中最吸引人的一种，选择的部位以羊的脊背肉为最佳。肉的美味被炭火激发出最佳的效果，恰到好处的佐料足以勾起食者的味蕾。

内蒙确实对羊肉情有独钟，不同的人对羊肉各部位的做法有不做法，整只羊可以做烤全羊外焦里嫩，十分美味适合大型单位旅游人群的爱好。烤羊腿基本和烤全羊差不多，手扒肉把羊肉带骨分解成大块煮熟用刀切块沾料吃原汁原味，还没去骨腿肉卷成卷切片的各种涮羊肉方法，最后一种就是本地人们特喜欢的羊杂碎吃法了，洗净煮熟后切碎加入特制的香料熬制而成的羊杂碎，每天早上来上一碗热气腾腾的羊杂碎加点香菜碎，再来一个清真白焙子沾着吃美味佳肴，以上就是我所知道的内蒙羊肉吃法了，希望大家来共同谈探讨！