南锣鼓巷简介

什么小吃味道好？

什么样的小吃比较好吃，这个问题得看你是要干嘛。

如果你是为了开店的话，其实我觉得麻辣烫还是挺好的，首先可以选择辣或者不辣，什么样的人群都可以接受，而且菜品种类也很多，喜欢吃肉或者喜欢吃素，喜欢吃海鲜或者喜欢吃菌类，都可以找到他自己能吃的，产品覆盖面很广。

如果你单纯只是去吃饭不知道吃什么小吃的话，在任何一个城市都有他们特色美食，你可以去品尝就知道了。但根据我的经验，任何一个城市最地道的小吃美食往往外地人都接受不了。反而在你们当地，经过改良版的引进的那种外地小吃，反而会更适合当地人的口味。

1️⃣烤肉

辣椒，花椒，孜然，草果，香叶等等大料的融合搭配，选用新鲜牛羊肉，西南地区还可以选择猪肉，当然，有清真人多的地方，最好不牵扯猪肉，把其他肉类做好即可！

2️⃣切片型土豆片

麻辣口味的土豆片，是最美味的休闲食品之一，新鲜土豆切片，过滤部分淀粉，然后炸制而成，再抚子辅以作料（贵州二荆条和朝天椒辣椒，重庆或贵州花椒，再加上盐，味精，实在是美味极了）

3️⃣酸辣粉

自不必说，很多人都爱吃，花生，香葱，大蒜，香菜，青菜，山西老陈醋，菜籽油，芝麻，川渝辣椒红油，红薯粉丝，简直是人间美味！

繁此种种，不胜枚举

我是个名副其实的吃货，没事最喜欢逛吃一下。记得小时候一放学就会在校门口买上一份烤红薯吃，当时冬天下着雪，天气特别冷，手里碰着热乎乎的红薯，吃一口烫的合不上嘴。那种味道只有小时候的回忆里才有。

后来我去西安上了中学，最喜欢吃西安的肉夹馍和陕西的凉皮。我认为凉皮和肉夹馍是绝配，每天早上上学的路上斗会买个肉夹馍当早餐，两个馍能顶一上午不饿。

等上了大学我来到了新疆，最喜欢吃的就是新疆的辣炒米粉。如果用一个词来形容我对新疆的印象，辣肯定是第一个引入我脑海中。因为新疆的辣炒米粉实在是太辣了，像我这样一个爱吃辣的人都感觉很辣，但是味道是真的好，吃一口又香又辣的炒米粉，我都舍不得回家了，哈哈。

我觉得还是辣条有味道，大多数小吃吃多几次都会吃厌，辣条从小时候就陪伴着我们一起长大，也可以说是吃辣条长大的，辣条那种滋味从小时候开始在心里烙下了辣印，现在成年人了，虽然吃辣条的次数越来越少了，但一旦吃起来就会回忆起小时候，其实吃辣条也是吃一种回忆，现在辣条的品种越来越多，越来越辣，但现在吃起来好像没有以前那种味道了，可能是人到了一定的年龄，对那些刺激性的食物已经慢慢失去了童'真，也可能是现在人们的健康意识提高了，所以吃的少些了。

推荐大家一道小吃：

豆渣牛肉蔬菜饼~~

营养又美味~~[色]

原料：豆渣  牛肉  胡萝卜  洋葱  彩椒  青椒 鸡蛋  白面粉  玉米面粉 五香粉  盐  油。

做法步骤：

1.牛肉，洋葱，胡萝卜，彩椒，青椒切碎丁备用。

2.锅热放少许油，倒入牛肉，洋葱，胡萝卜煸炒出香味，再放青，彩椒调拌均匀凉凉。

3.豆渣加白面粉，玉米面粉，鸡蛋搅拌均匀加入炒好的配料，再次拌匀待用。

4.锅热放少许油，把豆渣饼两面煎黄熟透即可。

A：NO.3张图是P的图，迷惑大家~我是美食家哦⊙∀⊙！