去苏州必去的馆子?
苏州十大老字号美食,包含了苏州得月楼、松鹤楼、苏州石家饭店等江苏苏州著名的百年“中华老字号”餐馆,还有绿杨馄饨店、万福兴、陆稿荐、观振兴、老戚浦江鲜馆、双凤羊肉面、俞长盛羊肉面店等,
苏州有哪些小吃?具体在哪个位置?谢谢?
苏州作为长江三角洲地区一个发达的城市,旅游业相当发达,和许多大城市一样,苏州也是美食的天堂,下面我给大家介绍一下苏州哪些地方美食比较多比较出名!
第一名观前街,太监弄
太监弄是在观前街里边的一个不大的胡同这里汇聚了苏州大部分的老字号餐饮当然,也分布着来自全国各地的美食和小吃。
观前街的美食小吃品种太多,蟹黄小笼包,三鲜馄饨,炸豆腐,老字号的代表菜有太监弄里边的孙鹤楼和得月楼两家,松鹤楼的“松鼠桂鱼”历来代表着苏州本帮菜的巅峰,德月楼的招牌菜“响油鳝糊”也是名不虚传。
第二名平江路
平江路不仅在苏州本地人心中是美食圣地
无数来到苏州的外地游客也大多都知道平江路的美食,平江路的美食以种类繁多而著名!
这里历史非常悠久,是一个一边旅游一边品尝美食的绝好去处,“玫瑰饼”在平江路那名声是响当当的,臭豆腐,炒土豆炸鱿鱼,特别是玫瑰饼和“周老汉臭豆腐”,是平江路的明星小吃
第三名十全街和凤凰街
为什么要把十全街和凤凰街放在一起说呢?因为这两条街本身相距不远,一般来过“十全街”的人都知道“凤凰街”的存在。而来过凤凰街的人也差不多都去过“十全街”。
苏州好吃的主要集中在平江路附近,我就一说说我品常过的,认为非常好吃的吧。
第一必须是留给我的哑巴生煎,在临顿路,偶尔节假日还要排队,可见其好吃程度,其外皮焦香,里面汁水鲜美,咬一口唇齿留香。
第二是犄角旮旯,虽然名字奇怪,但鸡脚鲜美不腻,排队很长,到平江路直接找就能找到,毕竟这么有特色的名字也找不出第二家了。
第三是三虾面,《舌尖上的中国》还推荐过,虾子、虾仁,加上一碗葱香油面,对爱吃面食的我诱惑巨大。
第四是梅菜扣肉饼,相信很多人都吃过,梅菜肉超级好吃,一定要刚从炉子里拷出来的那种,最是美味。其他的还有很多想说,一时又说不上来哈哈,脑海里最先蹦出来的就这几个,还是自己去挖掘吧,来逛吃的话就住在平江路,逅客民宿、木鸟短租都能预定民宿,在这里住几天大饱口福也不错。
苏州四大小吃?
我认为的苏州四大小吃:糖粥、蟹壳黄、酒酿饼、鲜肉月饼。
糖粥:“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。
蟹壳黄:形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。
酒酿饼:春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼,是春天时令的苏式食品,只卖一季。外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。
鲜肉月饼:南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。
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